Questa è la versione breve pubblicata sul Fatto Alimentare: https://dietaesalute.it/dieta-della-longevita-valter-longo-recensione-alimentare/ Mentre qui sotto trovate la versione estesa e più tecnica dello stesso articolo. La dieta della Longevità è il titolo di un libro originale basato su solide basi scientifiche che derivano dalla ricerca personale dell’autore. Per la prima volta si parla dei benefici del digiuno non in maniera aneddotica ma…
Dieta = stile di vita 1) Non introdurre calorie da liquidi, cioè assumere solo bevande che non contengono zuccheri o alcol ma solo acqua, latte, tè, camomilla, tisane. NO a vino, birra, superalcolici, succhi di frutta, aranciate o cole varie. Questa semplice regola cambia la vita: vedi link a video 2) In media l'uomo consuma dalle 2000 alle 2500…
Le merendine presentano delle caratteristiche nutrizionali svantaggiose per noi e soprattutto per i nostri bambini: sono ipercaloriche, contengono acidi grassi saturi e troppi zuccheri semplici. By permission del Fatto Alimentare: Troppe merendine ricche di zuccheri, grassi e calorie. In Italia mancano studi sui consumi reali. Perché nessuno li vuole fare? È importante educare i bambini a mangiare alimenti…
Intervista a Geo Rai 3, Diete: da dove cominciare. O meglio da dove non cominciare. La prima regola per dimagrire. Quali sono gli alimenti "dietetici". Domanda da parte del pubblico: vale la pena seguire un digiuno di 16 - 24 ore? Sveva Sagramola e Antonio Pratesi. Link al video: Dieta: da dove cominciare...
Come evitare merendine preconfezionate, ecco alcune immagini preparate da Abril Gonzalez Campos. Image credits: Croissants by Niki Georgiev - Flickr
Il mondo della dietetica è "un mondo alla rovescia" ove gli ottimi risultati nel breve-medio termine delle diete "low carb" (prive di carboidrati) e ricche di carne fanno passare il messaggio che i carboidrati da pasta o riso siano nemici della linea. Purtroppo gli studi ecologici suggeriscono una storia diversa! Popolazioni a livello mondiale con il più alto apporto dietetico…
Articolo tratto dal Fatto Alimentare: ____________________ È estate e dovendo scoprire di più il corpo, spesso si presta una maggiore attenzione alla linea. Con le vacanze aumenta il tempo da dedicare alla lettura e quindi si entra in libreria per comperare un buon libro di nutrizione. Appena arrivati di fronte alla sezione di “nutrizione, salute e benessere” c’è il rischio di essere travolti dalla…
Dieta Vegetariana, Vegana, Mediterranea, Crudista...esiste una via di mezzo? La quantità di libri "da evitare" nel campo dell'alimentazione è immensa ed è facile per una persona che desideri informarsi comperare libri equivoci e poco salutari. Questa foto è stata scattata pochi giorni fa in un supermercato (Portogruaro). Anche impegnandosi è impossibile trovare un libro che meriti di essere letto! Purtroppo…
Dopo aver parlato delle 3 figure professionali cui possiamo rivolgerci per avere indicazioni dietetiche, ho avuto il piacere di intervistate non solo il presidente dell'ADI ma anche la Dr.ssa Erminia Troiano presidente ANDID (Associazione Nazionale Dietisti). By permission del Fatto Alimentare © Continua il dibattito sulle figure legate al mondo della nutrizione. Dopo l’intervento di Antonio Caretto, presidente dell’Associazione Italiana di…
Italia, stato dell'arte nel campo della dietetica: il punto di vista dell'ADI. Problema: mentre i medici, dietologi, dietisti e biologi nutrizionisti stanno a discutere su chi sia più bravo le persone comuni vanno dai ciarlatani nei "centri di dimagramento", comprano prodotti dietetici "porta a porta" venduti con un sistema piramidale, si fanno fare la dieta da pranoterapeuti, iridologi, estetiste, parrucchiere…
