Aggiornamento di un post del 25 dic 2017 che era andato perso nel web (d'ora in avanti tutti i miei articoli, interviste e post pubblicati nel web saranno allegati su questo sito in forma integrale come promemoria). Questo è quanto era stato scritto nel 2017 ma che è valido tutt'ora:…
Monthly Archives Giugno 2022
Probabilmente a molti non interessa il dibattito sulla etichettatura degli alimenti e la guerra tra Italia e resto d'Europa. In realtà è un argomento di politica nutrizionale molto importante perché evidenzia come il nostro paese sia ostaggio dell'industria alimentare. L'Italia non ha realizzato nessuno dei quattro punti indicati dalle autorità…
By permission del Fatto Alimentare ©, sotto ci sono anche i commenti La versione estesa e più approfondita di questo articolo la trovate qui. Un errore piuttosto diffuso nel campo della nutrizione riguarda le calorie che sarebbero necessarie per aumentare di 1 kg il peso corporeo. In corsi di alta specializzazione…
Articolo tratto dal Fatto Alimentare: Qui sotto riporto l'articolo integrale, by permission del Fatto Alimentare © Attenti al nutrizionista! Le cattive pratiche che ci devono mettere in allarme Chiunque desideri farsi seguire da un nutrizionista per un problema di sovrappeso, obesità o per patologie come diabete, magrezza,…
