Dieta MEDITERRANEA
ARTICOLO 1
Questo articolo è interessante perché sono state analizzate le pubblicazioni originali degli anni 50/60 sulla dieta mediterranea. Attualmente ci raccontano che la vera dieta mediterranea non aveva tanti carboidrati … ma la realtà è completamente diversa!
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ARTICOLO 2
Ma quante “balle” ci raccontano? I carboidrati complessi da amido sono alleati della linea: il caso del riso …
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