Una persona mi ha scritto chiedendo informazioni su un post pubblicato su Style inserto di moda e costume allegato al Corriere della Sera il cui titolo era “DIETA PER DIMAGRIRE 2021 E MANTENERE IL PESO PERFETTO PER TUTTO L’AUTUNNO”. L’autore è DAVIDE BLASIGH un Giornalista e editore di contenuti digitali esperto in social media marketing e web site traffic growth (crescita…
Commento di un esperto di nutrizione e cancro alla mia recensione (tratto dal Fatto Alimentare): "Buongiorno, sono dott Laura Palli, nutrizionista oncologico con clinica in Svizzera e licenza in USA. Sono scandalizzata da come il caro Phd Longo che conosco causa congressi insieme, etc, abbia preso questa direzione , e su pazienti oncologici che sappiamo già’ fragili e fragilizzati. Primo…
Dieta low carb (con pochi carboidrati) o dieta low fat (con pochi grassi), vegetariana o paleo? Guru, santoni, maghi e fattucchiere, ortopedici e ingegneri prestati alla nutrizione. Tutti contribuiscono al caos mediatico nutrizionale cui siamo esposti. Siamo confusi ... disorientati non crediamo più a nessuno Chi ci guadagna da questa situazione? il Guru di turno, i finti nutrizionisti, i…
Chi ricercare quando si entra in una palestra? In primis chiediamo se il titolare è un diplomato ISEF o un laureato in Scienze Motorie ... poi valutiamo il resto (Brevettato ...) Evitate i piani dietetici, integratori forniti da "personal trainer" che non abbiano studiato nutrizione: Come identificare un esperto in nutrizione? QUI Attenti al nutrizionista: QUI Articolo scritto…
Questa è la versione un po' più tecnica dell'articolo scritto con Abril Gonzales Campos per il Fatto Alimentare Un errore piuttosto diffuso nel campo della nutrizione riguarda le calorie che sarebbero necessarie per aumentare di 1 kg il peso corporeo. In corsi di alta specializzazione nel campo dell’ obesità come pure in trattati di nutrizione è ricorrente l’esempio di quante…
