Alcune considerazioni sulla nutrizione-idratazione artificiale. Il link sottostante all'intervista non è più disponibile Ma è possibile leggere il contenuto in questo post di aggiornamento: QUI
Posts By Antonio Pratesi
Molto spesso quando si organizzano convegni medici o si pubblicano articoli divulgativi su giornali che riguardano l' alcol, si usa la l'espressione "alcol e salute" anche se valutando globalmente tutte le problematiche associate all'uso di bevande alcoliche sarebbe più opportuno parlare di alcol e malattia. Siamo vissuti, e continuiamo a vivere, in una campana di vetro in cui si continuano e decantare le…
Capire se un professionista è preparato nel campo della nutrizione non è facile per nessuno. Se ha il camice bianco sarà un nutrizionista, un infermiere o un macellaio? A onor del vero anche un macellaio è a suo modo un esperto nel campo della alimentazione, è una super specializzazione. Sicuramente ne sa più di un nutrizionista sulle varie parti da tagliare,…
Uno dei problemi di salute più diffusi nella popolazione generale e di cui nessuno parla è la presenza di diverticoli nel colon. Nelle popolazioni che avevano una alimentazione ricca di fibra alimentare questo problema era praticamente inesistente. Come fare per aumentare la fibra alimentare nella dieta? E' possibile prevenire i diverticoli? Se ho già la diverticolosi come posso prevenire i disturbi…
La dieta “Bioimis”: un solo cibo per pasto in quantità libera … ecco come si presenta lo schema (Programma-dietetico-Bioimis- fase di dimagrimento) di una signora che l’ha seguita nel 2012. Ha degli aspetti interessanti: 1) Il cliente paga 2500 euro e questo è un buon inizio per agganciarlo e motivarlo. 2) Il cliente, ogni 2 giorni, deve telefonare al call center ove…
La Nutrition Foundation of Italy (NFI): fondazione scientifica o lobby finanziata dalle aziende alimentari? Promuovere la salute nella popolazione generale significa dare informazioni corrette. I conflitti di interesse minano una informazione oggettiva e veritiera favoriscono obesità, diabete e altre gravi malattie. Le aziende che vendono cibo o bevande dovrebbero rimanere fuori dal contesto scientifico. Gli "scienziati" o "opinion leader"…
La Nutrition Foundation of Italy (NFI): fondazione scientifica o lobby finanziata dalle aziende alimentari? Promuovere la salute nella popolazione generale significa dare informazioni corrette. I conflitti di interesse minano una informazione oggettiva e veritiera favoriscono obesità, diabete e altre gravi malattie. Le aziende che vendono cibo o bevande dovrebbero rimanere fuori dal contesto scientifico. Gli "scienziati" o "opinion leader"…
By permission del Fatto Alimentare © Una psicologa può prescrivere diete? Il problema dell’abusivismo tra i nutrizionisti. Antonio Pratesi risponde ai dubbi di una lettrice La prescrizione di una dieta è un atto medico e deve essere fatta da un medico In Italia il problema dell’abusivismo nel campo della dietologia ha una lunga tradizione ed è sempre di grande attualità. Personaggi di…
Qui sotto trovate il testo dell'articolo sul Fatto Alimentare © : _______________________ La lunga storia della pubblicità del vino e della birra, mascherata da informazione medico scientifica, si è arricchita di un nuovo articolo: “Quando l’alcol fa bene alla salute. Come curarsi con birra e vino” pubblicato su il Giornale.it (vedi immagine sotto). La leggenda del vino o della birra “che fanno bene…
Articolo scritto sul Fatto Alimentare © “La dieta della longevità” è il libro di Valter Longo che, sebbene sia uscito da tre mesi, si trova ancora a metà nella classifica dei 100 libri più venduti proposta da Feltrinelli. Il testo è basato su solide basi scientifiche, che derivano dalla ricerca personale dell’autore presso la University of Southern California (Usc) e l’Istituto Firc di oncologia…
Tiziana Fumei è una persona che ha perso 52 kg (44% del peso corporeo) di peso e che mantiene da oltre 7 anni grazie alla frequenza dei gruppi di auto-mutuo-aiuto per il trattamento dell’obesità (ANDI e non solo). Più volte aveva perso peso con l’aiuto anche di professionisti ma quando si trattava di mantenere il risultato inevitabilmente si perdeva per…