Nel video natalizio della Nutella è molto interessante leggere i commenti dei lettori. Quando si parla di olio di palma o deforestazione i commenti aumentano notevolmente. Ad esempio sull'Ipad in risposta ad un messaggio in cui si faceva notare che l'olio di palma non era salutare risultano 33 commenti di risposta, ma solo 3 possono essere visualizzati (di cui 2…
Articolo scritto per il Fatto Alimentare: _________________________ L’olio di palma è diffuso in merendine, snack dolci e salati, in vari piatti pronti e spuntini. Come si è già visto grazie alla campagna de Il Fatto Alimentare, questo grasso tropicale si trova quasi ovunque ed ha letteralmente invaso il mondo alimentare italiano diventano probabilmente quello più utilizzato. Per arginare l’invasione abbiamo…
Rispondo al quesito di +alessia berti riguardo all’olio di palma che, volenti o nolenti, noi tutti introduciamo (inconsapevolmente) nella nostra dieta. L’olio di palma si trova nella grande maggioranza dei prodotti da forno, snack o dolci presenti in commercio (crackers, grissini, biscotti, merendine, dolci da pasticceria, Nutella...). Anche al ristorante quando chiediamo una frittura di pesce o delle patatine fritte, l’olio più utilizzato…