Zero grassi o quasi – 100 ricette low-fat per farti stare bene (EIFIS Editore) è l’ultimo libro di Luciana Baroni, medica specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, master internazionale in Nutrizione e dietetica. L’autrice ha già pubblicato numerosi libri sulla dieta ‘plant based’ ed è un punto di riferimento in Italia per quanto riguarda le diete a base vegetale. Il libro…
Dieta Vegetariana, Vegana, Mediterranea, Crudista...esiste una via di mezzo? La quantità di libri "da evitare" nel campo dell'alimentazione è immensa ed è facile per una persona che desideri informarsi comperare libri equivoci e poco salutari. Questa foto è stata scattata pochi giorni fa in un supermercato (Portogruaro). Anche impegnandosi è impossibile trovare un libro che meriti di essere letto! Purtroppo…
By permission del Fatto Alimentare © Vegetariani in gravidanza e durante allattamento e svezzamento, “Il piatto Veg Mamy” ci spiega come fare I vegetariani in Italia sono ormai diversi milioni e questo numero sembra destinato a crescere. Le ragioni di questa scelta possono essere etiche (rispetto degli animali), ecologiche (rispetto dell’ambiente) o per tutelare la propria salute. La donna vegetariana…
Ma quanta pasta può mangiare in un pasto un adolescente di 17 - 20 anni per mantenersi in forma e contrastare il sovrappeso? Scegliete prima di vedere il video: A) 50 gr; B) 100 gr; C) 150 gr; D) 200 gr. La sorpresa è assicurata. Quante kcal consuma un bambino/a di 9-10 anni in una giornata? Bambino in sovrappeso: è…