By permission del Fatto Alimentare © Vegetariani in gravidanza e durante allattamento e svezzamento, “Il piatto Veg Mamy” ci spiega come fare I vegetariani in Italia sono ormai diversi milioni e questo numero sembra destinato a crescere. Le ragioni di questa scelta possono essere etiche (rispetto degli animali), ecologiche (rispetto…
By permission del Fatto Alimentare © Bibite light o a zero calorie? Da sole non servono per ridurre l’introito calorico: chi le sceglie spesso mangia cibo spazzatura Per ridurre l’obesità negli States sarebbe sufficiente ridurre l’introito calorico di circa 100 kcal/giornonell’adulto, mentre nei bambini di 150 kcal/giorno: è quanto emerge da due…
By permission del Fatto Alimentare @ Attività fisica inutile per dimagrire: quando si sceglie il fast food è la qualità del cibo a fare la differenza sull’introito calorico Lo sport, seppure utile per il benessere, spesso non aiuta a dimagrire se alla base non si sceglie un’alimentazione sana In…
Un esempio di come non si debba parlare di nutrizione alla TV. Come fare pubblicità a regimi dietetici sbilanciati con il fine di fare audience. A Porta a Porta il confronto tra diete Mediterranea e Zona con tanta pubblicità gratuita, ospiti non sempre competenti e nessun fondamento scientifico…
By permission del Fatto Alimentare © Dieta nutritariana: la nuova tendenza Usa, prende spunto dall’alimentazione dei gorilla. Pregi e difetti I carboidrati rappresentano un 50-70% delle calorie La “dieta Nutritariana” è un’alimentazione vegana, cioè priva di prodotti di origine animale, che ammette però, per chi lo desideri, anche piccole quantità di…
Intervista rilasciata a suo tempo per il sito dell'Università di Padova (non più accessibile) Tiziana 58 anni, racconta in un video (che trovate fine articolo) come ha perso oltre 50 kg con la sola dieta passando da 119,6 a 67,2 kg. In pratica ha perso il 44% del peso…
By permission del Fatto Alimentare © La dieta Zona, un regime dietetico sbilanciato che da 20 anni demonizza i carboidrati è diventata Mediterranea. Fedez testimone del nuovo libro La Zona mediterranea è l’ultimo libro dell’ideatore della dieta che attacca i carboidrati È da poco uscito l’ennesimo libro del biochimico americano…
By permission del Fatto Alimentare© Dieta Zona: il dibattito continua interviene il presidente di Enervit su alcuni punti, ma non c’è accordo su calorie, proteine e dieta mediterranea Dieta Zona: Alberto Sorbini presidente di Enervit (integratori alimentari) pone delle obiezioni all’articolo Dopo…
By permission del Fatto Alimentare © Image by Дарья Яковлева from Pixabay https://ilfattoalimentare.it/junk-food-torte-hamburger.html È junk food oppure no? Un modo di dire sempre più utilizzato dai media, in realtà non ha una definizione precisa. Ecco il nostro quadro di riferimento Junk food o cibo spazzatura è un’espressione popolare in lingua inglese per indicare alimenti ricchi…
Articolo scritto per il Fatto Alimentare: _________________________ L’olio di palma è diffuso in merendine, snack dolci e salati, in vari piatti pronti e spuntini. Come si è già visto grazie alla campagna de Il Fatto Alimentare, questo grasso tropicale si trova quasi ovunque ed ha letteralmente invaso il mondo alimentare…
