Sugar tax versus promozione dell'attività fisica. Miei COMMENTI a fine articolo che riporto dal Fatto Alimentare: Antonio Pratesi 28 Aprile 2019 at 18:00 La Sugar Tax NON c’entra nulla con il PROIBIZIONISMO! La tassazione di un prodotto NON è il bando di quel prodotto dal mercato (cioè divieto di fabbricazione, vendita, importazione e trasporto) come era stato per l’alcool negli…
La cultura della popolazione, dei giornalisti, medici, e educatori viene plasmata dall'industria alimentare con la collaborazione inconsapevole (si spera) di nutrizionisti divulgatori. E' meglio ignorare o essere compiacenti? Non ha importanza perché il risultato è lo stesso: disinformare la popolazione e promuovere il consumo dello zucchero. La WHO, World Obesity e WCRF però ci raccontano un'altra storia e cioè che…
Dieta = stile di vita 1) Non introdurre calorie da liquidi, cioè assumere solo bevande che non contengono zuccheri o alcol ma solo acqua, latte, tè, camomilla, tisane. NO a vino, birra, superalcolici, succhi di frutta, aranciate o cole varie. Questa semplice regola cambia la vita: vedi link a video 2) In media l'uomo consuma dalle 2000 alle 2500…
Uno degli argomenti più trascurati nei corsi di studio di nutrizione umana è la relazione tra zuccheri semplici aggiunti nella dieta e carie dentaria. Eppure è dagli anni 50 che la ricerca ha dimostrato in maniera chiara il ruolo causale degli zuccheri aggiunti nella dieta sull'incidenza della carie. John Yudking, professore di nutrizione a Londra negli anni 50 e 60…
Nel video natalizio della Nutella è molto interessante leggere i commenti dei lettori. Quando si parla di olio di palma o deforestazione i commenti aumentano notevolmente. Ad esempio sull'Ipad in risposta ad un messaggio in cui si faceva notare che l'olio di palma non era salutare risultano 33 commenti di risposta, ma solo 3 possono essere visualizzati (di cui 2…
