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  ... Per poter fare chiarezza bisogna prima capire cosa si intende quando si parla di cibo piccante. Il dottor Antonio Pratesi, medico nutrizionista, spiega che: “Il piccante è una sensazione di bruciore causata dalla stimolazione di recettori del calore presenti sulla pelle e sulle mucose, come ad esempio nella cavità orale. Questa sensazione può essere stimolata da diverse sostanze,…

Gli hater nei social sono ovunque. Vediamo come nascono nel setting della medicina, spesso per futili ragioni (la banalità del male) ... vediamo assieme le varie situazioni che possono capitare e che Google non riesce a gestire.     Hater (definizione da Treccani): chi, in Internet usa espressioni di odio di tipo razzista e insulta violentemente individui, specialmente se noti…

Il numero di articoli e conferenze sulla nutrizione che abbiamo fatto assieme comincia ad essere importante. Qui sotto riporteremo alcuni titoli e argomenti che abbiamo affrontato in conferenze o corsi pubblici. La nostra aspirazione è diffondere informazioni corrette suprattutto agli operatori della sanità, nutrizionisti e insegnanti ... Ecco alcuni argomenti che abbiamo trattato: Nutrizione e Sport Nutrizione e Riscaldamento Climatico…

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