Top Menu

Commento di un esperto di nutrizione e cancro alla mia recensione  (tratto dal Fatto Alimentare): "Buongiorno, sono dott Laura Palli, nutrizionista oncologico con clinica in Svizzera e licenza in USA. Sono scandalizzata da come il caro Phd Longo che conosco causa congressi insieme, etc, abbia preso questa direzione , e su pazienti oncologici che sappiamo già’ fragili e fragilizzati. Primo…

Dieta low carb (con pochi carboidrati) o dieta low fat (con pochi grassi), vegetariana o paleo? Guru, santoni, maghi e fattucchiere, ortopedici e ingegneri prestati alla nutrizione. Tutti contribuiscono al caos mediatico nutrizionale cui siamo esposti. Siamo confusi ... disorientati non crediamo più a nessuno   Chi ci guadagna da questa situazione? il Guru di turno, i finti nutrizionisti, i…

Questa è la versione un po' più tecnica dell'articolo scritto con Abril Gonzales Campos per il Fatto Alimentare  Un errore piuttosto diffuso nel campo della nutrizione riguarda le calorie che sarebbero necessarie per aumentare di 1 kg il peso corporeo. In corsi di alta specializzazione nel campo dell’ obesità come pure in trattati di nutrizione è ricorrente l’esempio di quante…

La regola più semplice che possiamo dare alla popolazione generale è di seguire una dieta ricca di alimenti vegetali poco processati e ricchi di fibra. Questa semplice indicazione vale più di mille parole e consigli dietetici ... La fibra alimentare è importante anche perché ci aiuta in molte altre patologie: sindrome dell'intestino irritabile, diverticolosi del colon, diverticolite (prevenzione), malattie infiammatorie…

Close