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Tag Archives olio di palma

Articolo scritto per il Fatto Alimentare: _________________________   L’olio di palma è diffuso in merendine, snack dolci e salati, in vari piatti pronti e spuntini. Come si è già visto grazie alla campagna de Il Fatto Alimentare, questo grasso tropicale si trova quasi ovunque  ed ha letteralmente invaso il mondo alimentare italiano diventano probabilmente quello più utilizzato.  Per arginare l’invasione abbiamo…

Rispondo al quesito di +alessia berti  riguardo all’olio di palma che, volenti o nolenti, noi tutti introduciamo (inconsapevolmente) nella nostra dieta.   L’olio di palma si trova nella grande maggioranza dei prodotti da forno, snack o dolci presenti in commercio (crackers, grissini, biscotti, merendine, dolci da pasticceria, Nutella...). Anche al ristorante quando chiediamo una frittura di pesce o delle patatine fritte, l’olio più utilizzato…

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