Qualche tempo fa mi è stato richiesto di scrivere per una rivista locale un decalogo per una alimentazione sostenibile: Questo è il testo originale ... ma ho dovuto censurare una riga. Indovinate quale? Alimentazione Sostenibile per il Pianeta e per la nostra Salute Antonio Pratesi Medico Dietologo (l’autore dichiara di non avere conflitti di interesse) Che scelte possiamo fare…
