Articolo tratto dal Fatto Alimentare: Qui sotto riporto l'articolo integrale, by permission del Fatto Alimentare © Attenti al nutrizionista! Le cattive pratiche che ci devono mettere in allarme Chiunque desideri farsi seguire da un nutrizionista per un problema di sovrappeso, obesità o per patologie come diabete, magrezza, sport, dislipidemia, dispepsia e stipsi, ha la probabilità di incappare…
Per la versione breve potete accedere al sito del Fatto Alimentare. Qui sotto trovate la versione Estesa dello stesso articolo, con tutti i riferimenti normativi: ATTENZIONE AI NUTRIZIONISTI Il quotidiano sanità ha da poco riportato un articolo che descrive la differenza tra un dietista e un nutrizionista. Mentre il laureato in dietistica ha un profilo professionale ben definito, “non esiste…
Diffidate dei nutrizionisti: molti dicono di esserlo ma non hanno studi formali in materia. L'unico nutrizionista che non dà adito ad equivoci è il Dietista. Evitate i centri di dimagramento, evitate centri dove vi chiedono 2000 euro e che vi sono stati suggeriti da amici che hanno perso 30 kg in pochi mesi. Nel campo della dietologia non esistono scorciatoie:…
A completamento dell'articolo sul Fatto Alimentare qui sotto allegato riporto cosa riferisce un professore ordinario di una importante università del Veneto (ora in pensione) che ha vissuto quell'epoca in prima persona (intervista dic 2018) Inoltre più in basso miei commenti alla fine dell'articolo sul Fatto Alimentare Cosa faceva il Biologo specialista in Scienza dell'Alimentazione negli anni '80? : "Egregio Dottore,…
Capire se un professionista è preparato nel campo della nutrizione non è facile per nessuno. Se ha il camice bianco sarà un nutrizionista, un infermiere o un macellaio? A onor del vero anche un macellaio è a suo modo un esperto nel campo della alimentazione, è una super specializzazione. Sicuramente ne sa più di un nutrizionista sulle varie parti da tagliare,…
