Qui sotto trovata il testo originale dell'articolo scritto sul Fatto Alimentare: La maggior parte dei test per evidenziare allergie/intolleranze alimentari che (ahimè) a volte vengono proposti anche da qualche medico, farmacia o addirittura laboratorio analisi ospedaliero, non sono attendibili (leggi articolo). del Fatto Alimentare ci hanno chiesto di evidenziare invece quali siano i…
Le merende fatte in casa sono spesso migliori di quelle comperate, basta inserire un ingrediente semplice (casalingo) e le qualità nutrizionali migliorano. By permission del Fatto Alimentare © “L’ABC della merenda”, i dubbi di una lettrice sullo snack con Parmigiano e succo di frutta. La risposta dei nutrizionisti con…
By Permission del Fatto Alimentare © Adriano Panzironi, il giornalista che ha “inventato” la dieta per vivere fino a 120 anni, senza prove scientifiche. Il business degli integratori Aggiornamento del 2 ottobre 2018 Per Adriano Panzironi e le sue società multa di 476 mila euro dall’Antitrust per pubblicità occulta.…
Alcune considerazioni sulla nutrizione-idratazione artificiale. Il link sottostante all'intervista non è più disponibile Ma è possibile leggere il contenuto in questo post di aggiornamento: QUI
Molto spesso quando si organizzano convegni medici o si pubblicano articoli divulgativi su giornali che riguardano l' alcol, si usa la l'espressione "alcol e salute" anche se valutando globalmente tutte le problematiche associate all'uso di bevande alcoliche sarebbe più opportuno parlare di alcol e malattia. Siamo vissuti, e continuiamo a vivere, in…
Capire se un professionista è preparato nel campo della nutrizione non è facile per nessuno. Se ha il camice bianco sarà un nutrizionista, un infermiere o un macellaio? A onor del vero anche un macellaio è a suo modo un esperto nel campo della alimentazione, è una super specializzazione. Sicuramente ne…
Uno dei problemi di salute più diffusi nella popolazione generale e di cui nessuno parla è la presenza di diverticoli nel colon. Nelle popolazioni che avevano una alimentazione ricca di fibra alimentare questo problema era praticamente inesistente. Come fare per aumentare la fibra alimentare nella dieta? E' possibile prevenire i diverticoli?…
La dieta “Bioimis”: un solo cibo per pasto in quantità libera … ecco come si presenta lo schema (Programma-dietetico-Bioimis- fase di dimagrimento) di una signora che l’ha seguita nel 2012. Ha degli aspetti interessanti: 1) Il cliente paga 2500 euro e questo è un buon inizio per agganciarlo e motivarlo. 2) Il…
La Nutrition Foundation of Italy (NFI): fondazione scientifica o lobby finanziata dalle aziende alimentari? Promuovere la salute nella popolazione generale significa dare informazioni corrette. I conflitti di interesse minano una informazione oggettiva e veritiera favoriscono obesità, diabete e altre gravi malattie. Le aziende che vendono cibo o bevande dovrebbero…
By permission del Fatto Alimentare © Una psicologa può prescrivere diete? Il problema dell’abusivismo tra i nutrizionisti. Antonio Pratesi risponde ai dubbi di una lettrice La prescrizione di una dieta è un atto medico e deve essere fatta da un medico In Italia il problema dell’abusivismo nel campo della dietologia ha una…
