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Recensione dell'ultimo libro di Barry Sears: un libro non adatto per la popolazione generale ... diseducativo. ________________ Qui sotto trovate il testo della recensione scritta sul Fatto Alimentare:   “Positive Nutrition” (Sperling & Kupfer 2017) è il dodicesimo libro italiano di Barry Sears, l’ideatore della dieta Zona. Questo regime alimentare prevede il rapporto 40-30-30: il 40% delle calorie giornaliere deriva da…

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