"L’ultimo libro di Greta Thunberg, attivista contro il cambiamento climatico, è una miniera di informazioni e una call to action a livello mondiale per salvare la specie umana dall’estinzione causata dall’emissione eccessiva di CO2 nell’atmosfera. Solo alcuni capitoli del libro sono firmati dall’autrice, la maggior parte delle 464 pagine di The Climate Book è stata scritta da oltre 100 scienziati,…
"Mangia e Taci": il libro di Hercberg racconta la storia del Nutri-Score nella lotta contro le lobby Link all'articolo originale: Qui sotto riporto lo stesso articolo by permission de il Fatto Alimentare : “Zitto e mangia”(*) è un libro scritto da Serge Hercberg, medico, nutrizionista, epidemiologo, professore emerito dell’Università Sorbona Nord (Parigi). Racconta i 40 anni di lavoro…
Recensione de "IL POTERE SEGRETO" di Stefania Maurizi: l’informazione mainstream e l’obesità infantile nel belpaese Gli Stati Uniti: “decidono guerre, colpi di stato, assassini, influenzano elezioni e governi, in modo particolare quello italiano”. Questo è quanto emerge nel libro "il Potere Segreto" di Stefania Maurizi dove racconta la storia del fondatore di Wikileaks, Assange, che ha cambiato l’informazione nel mondo. Può questo…
Articolo che ho scritto per il Fatto Alimentare ©: Un viaggio affascinante tra virus e pandemie del passato per prepararsi all’apocalisse che verrà. Questo è l’ultimo libro di Michael Greger, “How to Survive a Pandemic”, come sopravvivere a una pandemia. L’autore fa divulgazione nel campo della nutrizione attraverso il suo sito Nutritionfacts.org da oltre 10 anni, non accetta sponsorizzazioni e i proventi…
George Blackburn, pioniere della dieta chetogenica, riteneva che non fosse utile per perdere peso. Perché non è educativa, cioè non insegna a mangiare in maniera corretta, non insegna ad acquisire uno stile di vita attivo e salutare. Nonostante l'entusiasmo degli ultimi anni per le diete chetogeniche è probabile che Blackburn avesse ragione. _________________________ Articolo pubblicato sul Fatto Alimentare ©: La…
